How to Make Okonomiyaki

Vorrei segnalarvi un interessantissimo canale di you tube che sto seguendo ultimamente. Si tratta di cooking with dog, dove un simpatico barboncino spiega in inglese come preparare piatti tipici della cucina giapponese, mentre una vera cuoca con gli occhi a mandorla mostra passo per passo come fare. Sono video vermente ben fatti che mi hanno aiutata molto a capire certi trucchi che attraverso i libri di cucina non erano risultati così comprensibili..
Qui sopra un estratto dai suoi video, ovvero la preparazione dell'Okonomiyaki! Chi di voi guardava Ranma 1/2 sicuramente ricorderà quelle particolari frittelle preparate da Ukiyo
Fateci un giro! Vi verrà una gran fame...